Как приготовить эскимо в домашних условиях?

На самом деле такое лакомство дома может приготовить каждый.

Для приготовления эскимо понадобится:

• 4 шоколадный яйца (киндеры или их аналоги);
• 150 мл жирных сливок (не менее 33%);
• 2 ст.ложки сахарной пудры.

Охлажденные сливки взбиваем до увеличения и загустения массы, постепенно добавляя сахарную пудру. Шоколадные яйца разрезаем по шву, разделяя их на две половинки. Лучше всего это делать нагретым ножом. Взбитую массу укладываем в половинки яиц и по центру помещаем деревянную палочку для мороженого или шпажку. «Склеиваем» половинки и отправляем в морозильную камеру на 4-5 часов, а лучше на ночь.